Brasserie Artisanale Storig – Bière Artisanale d'Alsace

Les bières permanentes :

 "La Storig" : 4.5% vol : La STORIG Blonde, ALE (fermentation haute) est une bière typée aux saveurs fruitées et herbacées. Le houblon 100% alsacien, le "STRISSELSPALT" note de qualité aromatique, lui confère cette délicate amertume tout en finesse.

"La Bavarde" : 5.5% vol : La STORIG Ambrée révèle un éclat d’arômes, notes de caramel et de pain grillé, obtenu par un fin mélange de malts "caramels" et malts torréfiés. Cette multitude de saveurs apporte une harmonie et une longueur en bouche.

"La Girig" :  4.5 – 5.5% vol :  Son nom a été tiré de sa langue d'origine : l'alsacien. "Girig" signifie boire avec envie. La Blanche STORIG, à la vertu désaltérante, déploie sa légèreté par des arômes fruités et épicés (coriandre et poivre).

"La Roukine" : 5.2% vol : La Roukine est une bière délicate à l’association envoutante d’arômes. Agrémentée de sa plus belle parure, sur des notes de Malts d’orge, de fruits rouges et d'agrumes, elle déploie toutes ses saveurs en bouche. Surprenante et mystérieuse, elle cherche à séduire… 

Les bières de saison :

"La mielleuse" : 5.5% vol : La STORIG Miel est douce et gourmande comme le miel, la mielleuse vous fera fondre. Avec délicatesse, elle déploie ses senteurs florales et sucrés du miel et restera un long souvenir en bouche.

"La Chrismas" : 6,5 % vol : biere de Noêl cannelle, badiane, girofle et autres bouquets aromatiques naturels

"L' Arrosée" : 4,5 % vol : bière estivale  aux notes florales et fruits de la passion

"La Schilig" : 5% vol : La Blonde Lager (fermentation basse) prend son nom en référence à l'histoire de la bière. En hommage à cette période, la Brasserie artisanale Michel Debus propose sa Lager: "la Schilig", une bière légère, houblonnée aux belles notes florales.

"La Printemps" : 5,5 % : Blonde Lager (fermentation basse) sureau et bouquets florals
D’autres recettes de bières sont déjà élaborées mais restent secrètes ! Il vous faudra venir les découvrir  à la Brasserie et au Restaurant Michel Debus pour entrevoir un monde d'arômes et de saveurs inconnues.

D’autres recettes de bières sont déjà élaborées mais restent secrètes! Il vous faudra venir les découvrir  à la Brasserie et au Restaurant Michel Debus pour entrevoir un monde d'arômes et de saveurs inconnues.